Comment créer un jardin nourricier chez vous ?

Conception du plan d’aménagement, approche écologique, choix des plantes à intégrer au jardin… Sauvaje vous propose un tour d’horizon des conseils pratiques et astuces à connaître pour créer un jardin nourricier chez vous, afin de profiter des bienfaits d’un espace vert esthétique et gourmand.

Qu’est-ce qu’un jardin nourricier ?

Le jardin nourricier se distingue par l’association de plantes ornementales et de plantes comestibles. Il peut être créé à petite échelle dans un jardin en ville, ou à plus grande échelle au sein d’un large espace vert. Ce type de jardin accueille toutes sortes de variétés de plantes et d’arbres nourriciers et ornementaux. Créer un jardin nourricier chez soi permet donc d’allier l’esthétisme d’un espace vert soigneusement aménagé au plaisir d’y faire une récolte de fruits, de légumes et d’aromates divers.

Créer un jardin nourricier chez vous : tous nos conseils

Si le jardin nourricier est un concept d’aménagement attirant, il nécessite toutefois une mise en place spécifique et implique de respecter certaines étapes clés.

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Voici tous nos conseils et astuces pour créer un jardin nourricier chez soi, de sa conception à son aménagement.

Concevoir un plan d’aménagement préalable

Le plan d’aménagement est une étape essentielle à la réalisation d’un jardin nourricier, car il permet sa conceptualisation préalable par le paysagiste, avec le concours potentiel d’un bureau d’études. Les plans de conception paysagère peuvent être élaborés soit sur un support papier, soit à l’aide d’un logiciel informatique, pour la création d’un plan en 3D. Le recours à la modélisation tridimensionnelle offre de nombreuses possibilités techniques au dessinateur paysagiste. Il permet en effet d’obtenir des finitions précises, avec une représentation claire et globale de l’aménagement envisagé par le paysagiste concepteur.

Aménager un jardin nourricier écologique

Économies d’eau, protection de la biodiversité, durabilité, autogestion… La création d’un jardin nourricier écologique offre plusieurs avantages. Pour réaliser ce type d’aménagement, il est indispensable de respecter plusieurs préceptes écologiques :

Appliquer des méthodes de jardinage sans produits phytosanitaires (pesticides ou herbicides) ;
Utiliser exclusivement des matériaux écologiques (bois de forêts renouvelables notamment) ;
Entretenir le jardin de manière durable et écologique ou faire appel à des jardiniers formés aux techniques respectueuses de l’environnement et des végétaux ;
Privilégier un arrosage réfléchi, à l’aide d’une récupération d’eau de pluie ;
Prendre en compte la faune et la flore locales lors de l’aménagement, avec l’installation de refuges faunistiques ;
Privilégier la plantation d’espèces végétales endémiques.

Quelles plantes comestibles choisir pour un jardin nourricier chez vous ?

Le choix des plantes comestibles pour votre futur jardin nourricier dépend de plusieurs critères, tels que le type de sol du terrain, son exposition, le climat du site, ou encore le style d’aménagement souhaité (jardin à la française, à l’anglaise, jardin de style contemporain…). Les plantes doivent, de préférence, exiger peu d’entretien et repousser naturellement tous les ans. C’est notamment le cas des légumes perpétuels comme l’oseille, le fenouil ou encore la rhubarbe, mais aussi de certains aromates comme le thym, l’origan ou la ciboulette, parfaitement adaptés à la création d’un jardin nourricier.

Les arbres fruitiers à planter dans un jardin nourricier chez vous

Les arbres fruitiers figurent parmi les éléments incontournables du jardin nourricier. Parmi le large choix de fruitiers à disposition (pommiers, pruniers, poiriers…), il convient de sélectionner les bonnes variétés, pouvant aisément s’adapter aux différents types de sols et aux climats concernés. Le jardin nourricier peut aussi accueillir des arbustes à fruits, tels que des framboisiers, des groseilliers ou des mûriers… Faciles d’entretien, ces arbustes ont également l’avantage de promouvoir la biodiversité au jardin.

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Faire appel à un paysagiste professionnel pour créer un jardin nourricier chez vous

Pour réussir l’aménagement d’un jardin nourricier chez vous, n’hésitez pas à faire appel aux services de nos paysagistes professionnels. Pour un jardin nourricier écologique, au style d’aménagement sur mesure, l’entreprise du paysage Sauvaje vous propose un accompagnement tout au long de votre projet, de sa conception à son aménagement. Le bureau d’études de Sauvaje se compose par ailleurs d’un panel de professionnels du paysage spécialisés, chargés d’assurer avec succès la création de l’ensemble de vos projets d’aménagements paysagers.